1、可以焯水，也可以不焯水，根据个人需求选择焯水的好处1杀菌小龙虾中携带有较多的细菌等微生物，焯水后可以帮助杀灭小龙虾表面的细菌，吃起来更安全放心2定型很多人在烹饪小龙虾的时候其肉质容易变散，而将它提前。

2、4 小龙虾焯水要焯多久 三到五分钟将小龙虾进行焯水的时候，一般建议将时间控制在三到五分钟左右就差不多了焯得过久的话容易使得小龙虾的肉质过于紧实，吃起来会很老，而且也容易影响进行下一步操作时候的入味。

3、然后去头去鳃去虾线，清洗干净后备用锅中倒入清水，下入姜片和葱段，下入小龙虾，大火烧开，焯水变色后捞出，捞出后沥干水分备用小龙虾过油将小龙虾用少许清水喂养一天，吐出体内的泥沙接着需要从小龙虾后背插入。

4、我觉得小龙虾洗净后直接下油锅炸，然后再烹饪就可以了，不需要焯水的。

5、1去腥 小龙虾是河鲜的一种，具有腥鲜的特点，有些人群对腥味十分敏感，可以在烹饪小龙虾的时候用白酒花椒生姜等去去腥2杀菌 小龙虾的生长环境和营养成分组成决定了小龙虾容易滋生细菌，生成的尸胺和组胺不利于。

6、小龙虾炒之前是可以不用过水的，而且这个小龙虾通过煮是可以杀掉寄生虫的小龙虾，这个相当于是一种海鲜了，是很多人都是喜欢吃的，是超级的好吃美味的，那么这个小龙虾炒之前需要焯水吗？小龙虾可以杀灭寄生虫及其卵吗。

7、一做小龙虾时要不要焯水其实在做小龙虾的时候是需要焯水的，如果不焯水的情况下口感吃起来就没有那么香，而且在给龙虾焯水的时候，是可以把里面的腥味给去掉，并且小龙虾里面有非常多的脏东西，如果只用清水洗是洗不掉。

8、下面让我们具体来看看吧小龙虾焯水用冷水还是热水 一般情况下，小龙虾焯水大多都会用热水下锅以下是几种常见的方法1备好一锅清水，烧开待水烧开，将龙虾倒入焯水焯水时间不要太长，快速捞出，过冷水，然后。

9、吃小龙虾也不要总是去在乎口感，要看一看自己适合吃什么样的小龙虾做小龙虾的时候一定要控制一下焯水的温度，不要把温度调的太高有的人会觉得为什么小龙虾做出来之后会软软糯糯的，也是因为自己用高温的水焯水了之后。