1、把整块五花肉清洗干净，控干水分，然后把肉皮朝下，放在锅中煎制1分钟，至肉皮微微变黄起泡时即可这样做的目的是去除肉皮的腥味和多余的毛五花肉煎皮之后，去除多余的毛，冷水锅中加入姜片和葱段，整块下锅焯水2分钟，去除杂质和血水，撇去浮沫，冲洗干净备用用厨房纸巾把整块五花肉表面的水分沾干，然后把五花肉切成2cm左右见方的块 红烧肉最简单的做法，不用油不用水，玩着手机就做好，味道很正宗。

2、爷爷做了40年红烧肉的做法，既不用水也不用油，就能够制作出瘦肉不柴，肥肉不腻的红烧肉附上红烧肉的家常做法准备食材。

3、下面这16种排骨的做法，让你这一年不停的换味，再也离不开排骨1红烧排骨原料排骨500克辅料葱白1根，香叶2片，姜一小。

4、炖红烧肉，不用油不用水，牢记3个窍门，出锅又香又糯，入口即化天冷多吃肉，猪肉最近降价特别离谱，30多元一斤的时候不舍得买。

5、这种用黄酒不用水的做法，南方比较喜欢，口感偏甜咸，搭配米饭最香无油无水的健康红烧肉，省时，懒人的福音，喜欢的朋友欢迎。

6、很多地方的红烧肉，做法都不一样，红烧肉讲究肥瘦相间，吃起来软嫩鲜香，闻起来香味浓郁，看起来色泽诱人，这三者缺一不可，我。

7、将五花肉切成小块儿锅内倒水，猪肉冷水下锅 加料酒去腥，焯一下血水捞出，洗净浮沫儿锅内倒油，下葱姜 桂皮辣椒，八角炒香倒入焯水后的五花肉，翻炒将五花肉翻炒到表面微黄出油的样子加可乐和少许的醋 盖上锅盖大火烧开后煮5分钟 然后转小火焖煮30分钟时间到后开盖，小火焖煮30分钟 挑出里面的葱姜辣椒等配料 加适量盐转大火收汁，收到汤汁浓稠的时候关火 淋上一点醋，出锅。

8、想要做出和饭店一样好吃的红烧肉，牢记别焯水和用水炖下面我就给大家分享一下红烧肉的正确做法，这是我从饭店大厨那儿偷学来。