铝箔纸和锡箔纸都可用于包裹食材烧烤，防止肉类烤焦，还能保持食材风味，那么烧烤时铝箔纸和锡箔纸选哪个呢？于烧烤包裹食材时还是铝箔纸要更好一些因为锡箔纸比铝箔纸要软，并且锡箔纸的熔点要低于铝箔纸，普通烧烤食品烘焙食品所需要的温度都比较高，用铝箔纸需要到660°C才会熔化，而锡箔纸熔点为231。

1 制作材料不同锡箔纸由金属锡制成，而铝箔纸是由金属铝或铝合金制成2 熔点和沸点差异锡箔纸的熔点为23189摄氏度，沸点可达2260摄氏度铝箔纸的熔点约为660摄氏度，沸点则高达2327摄氏度3 应用领域各异锡箔纸常用于保持水果新鲜，而铝箔纸因其较高的熔点，更适合用于烧烤和烹饪过程。

1锡纸主要用于包装食物药物化妆品和其他化学制品等铝箔纸主要应用于包装防护，生活用品，建筑等2锡纸是一种涂上或贴以像银的膜状金属纸，实际上是铝箔铝箔纸由铝箔衬纸与铝箔裱糊粘合而成的纸，质软容易变型3锡纸可用来烧海鲜金菇菜等，铝箔纸粘贴在食物表面可以使制作时更方便。

锡箔纸和铝箔纸有什么区别 锡箔纸主要用于包装食物药物化妆品和其他化学制品等铝箔纸主要应用于包装防护，生活用品建筑等锡箔纸可用来烧海鲜金菇菜等，可保留鲜味，防止食物粘烤盘铝箔纸可作为保温材料，粘贴在食物的表面锡箔纸是一种涂上或贴以像银的膜状金属纸，多为银白色铝箔纸由。

3 外观特性的区别铝箔纸较硬且易于切割，通常以卷筒形式包装，价格相对较低锡箔纸则通常叠放并夹有棉纸，单张使用时较难切割，价格也较高由于锡箔纸较软，以及其熔点低于铝箔纸，一般在160摄氏度以上就开始熔化，而铝箔纸则需要高达660摄氏度才会融化因此，在烧烤和烘焙等高温食品加工中，铝箔。

摘要锡箔纸和铝箔纸是两种常用来包裹食材的金属材料，二者的区别主要体现在材质工艺理化性质和外观特性三个方面，由于铝箔纸比锡箔纸更软，熔点更高，且价格更便宜，因此现在多用铝箔纸来代替锡箔纸用于烧烤，烧烤时铝箔纸包裹食物主要起到两个作用，一个是充当盛器，另一个是起到隔热保温的作用下面。