2PVC保鲜膜透明度好有一定的粘性，而且价格低廉，如果与油脂食物接触高温加热或者用微波炉加热，可能会有塑化剂迁移出来3PE薄膜透水透气适中，适合食品保鲜，且安全性相对PVC更高保鲜膜保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，保鲜膜可分为三大类第一种是聚乙烯；是材料特性的差异造成的，PE是高密度聚乙烯，PVC是聚氯乙烯一般来说PE保鲜膜现在在食品包装方面有两大方面第一是家庭用保鲜膜，就是家庭中用于冰箱内食物储存时使用第二是超市用于生熟食品包装时使用从使用特性上来说，家庭用的保鲜膜的要求是好撕拉易切断那么，从满足用户需求的角度出发；2保鲜膜是一种塑料包装制品，市面上常见的保鲜膜可以分为三大类，一种是聚乙烯，简称pe，一种是聚氯乙烯，简称pvc，最后一种是聚偏二氯乙烯，简称pvdc3我们平时将水果蔬菜买回来，可以用pe保鲜膜包裹放到冰箱冷藏，但是这种保鲜膜耐热性不佳，通常不宜在高温下使用据专家说法，超过温度范围；PE聚乙烯保鲜膜和PVDC聚偏二氯乙烯保鲜膜在生产的过程中使用的是绿色安全的树脂，没有添加任何塑化剂，因此直接加热是安全的，对人体没有危害而PVC聚氯乙烯保鲜膜中加入了大量的塑化剂，而塑化剂在经过六十摄氏度以上的高温加热之后就会融化，产生有毒物质这样的物质进入食物中，再进入人体之后。

PE保鲜膜的显著特点是PE保鲜膜使用范围广泛，PE保鲜膜可包油脂食物，同时PE保鲜膜也可在微波炉里加热，温度不超过110摄氏度另外，区分不同种类保鲜膜小窍门1看透明度PE保鲜膜透明度差些，PVC保鲜膜透明度较好2拉扯实验PE保鲜膜拉力小，PVC保鲜膜拉力大3火烧实验PE保鲜膜容易燃烧；第一种是聚乙烯，简称PE，这种材料主要用于食品的包装第二种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC，主要用于一些熟食火腿等产品的包装既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉在耐热无毒性等方面远远优于普通保鲜膜第三种是聚氯乙烯，简称PVC，这种材料的保鲜膜含有致癌物质，对人体危害较大普通塑料袋多以；PE无色透明，材质安全，可用于食品包装，但不耐高温，不能微波炉加热PVC不耐热，容易变色，对人体有害，不能用于食品包装PVDC不耐热碱，呈黄色，其中的塑化剂会随食物进入人体，尤其接触油脂性食物，加热后有害物溶出更多，不能用于食品包装有一个简单的方法可以鉴别保鲜膜，大型超市里无色透明的；建议用PEPE，这种材料主要用于食品的包装，像我们超市销售的食品保鲜膜保鲜袋都用的是这种材料PVC，这种材料是一种硬塑料，要将它拉成透明柔软的保鲜膜，必须要加入大量的增塑剂，使用过程中，这些增塑剂会慢慢往外渗，如遇上熟食的的油脂，其中的增塑剂更容易释放出来，并渗入食物，随着食物带入人体。

乙烯发生加聚反应生成聚乙烯，乙烯和氯气发生加成反应生成A1，2二氯乙烷，1，2二氯乙烷发生部分消去反应生成B氯乙烯，氯乙烯发生加聚反应生成聚氯乙烯，D发生反应生成聚1，1二氯乙烯，D是1，1二氯乙烯，B和氯气发生加成反应生成CCH 2 ClCHCl 2 ，C和氢氧化钙反应生成DCH 2；如果没有标注材质就不要选购注意查看保鲜膜整卷的颜色，泛黄色的为PVC材质，白色的为PE材质 二摸PE保鲜膜一般黏性和透明度较差，用手揉搓以后容易打开，拉伸后会断裂而PVC保鲜膜透明度和黏性较好，用手揉搓以后不好展开，能够大幅度拉宽拉长却不会断，容易粘在手上 三火烧PE保鲜膜用火点燃。

从以下4个方面选择保鲜膜的材质1外包装有QS标志编号和生产厂家详细信息，标注PE或聚乙烯的保鲜膜可以放心使用而PVC或没有写材质的尽量不要眩 2透明度PE材质为白色，透明度差而整卷颜色泛黄色的多为PVC材质，且透明度好3手揉搓PE保鲜膜一般黏性，用手揉后容易搓开而PVC保鲜膜则。

有一种名为保鲜膜的东西，据信在制作需要发酵的面团或加热剩余物之前，许多人都会使用它但是很多人不知道有不止一个保鲜膜，实际上总共有三个，而且它们的使用基本上没有太大的不同，今天简要介绍一下，同样的保鲜膜，PVDC，PE，PVC都不同吗毕竟，我们的饮食非常接近，每个人都必须为健康而兴奋。