1、一茶匙干燥的花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可可酌加红糖或蜂蜜饮用田七又名“三七”，是广西云南的著名特产，是五加科人参属植物，多年生草本，药用其地下茎它原系山野自生，很早以前就为我国人民发现。

2、04 锅烧热倒入少许油，油温不要太热，以免糊掉05 放入切成段的干辣椒，爆香关火06 然后浇在焯过水的田七上07 放一点盐，醋，糖，香油，拌匀即可，美味就出锅啦08 需要说一下哦，这个菜本身。

3、辅料大蒜4瓣田七200克盐生抽香醋花椒干辣椒段香油 做法1土豆和胡萝卜分别切丝，也可以用擦子擦丝哦，蒜切末2锅中放水和几滴油和少许盐，水开后放入土豆丝和胡萝卜丝，烫至颜色稍微变得透明时。

4、需要主要的是，身体属于虚寒之人请注意观察使用，或者不用，因为三七叶属于凉性，对虚寒之症有加重的作用，比如有些人一服用就容易感冒，流鼻涕女性月经期间最好不要用，本来月经期间就不能食用凉性食品三七叶药性属于凉新。

5、田七焯水后是酸的可能与以下因素有关1 田七叶本身有酸味，焯水时间过长或者火候过高，会使其酸味加重2 田七菜本身味道清淡，需要搭配适当的调味料使其更加美味如果调味不当或者使用了过多的酸性调味料，如醋柠檬。

6、能主要作用有活血化瘀，清心除烦，凉血消肿，用于治疗心烦不眠，月经不调可以保护心肌，扩张心管，抗血栓，改善微循环，调节组织修复和再生其中田七有止血活血化瘀促进血液细胞新陈代谢平衡调节血液细胞的作用。

7、2辅料香油适量鲜酱油一汤匙蒜4瓣米醋一汤匙3三七叶子基本不用摘，都很鲜嫩，清洗干净4蒜捣成泥，放鲜酱油米醋5放适量的香油，搅拌均匀6锅中入水烧开，放入三七叶子焯水速度要快，一变。

8、1三七洗净掰成小朵，焯水备用 2木耳洗净，焯水 3蒜捣成泥放入碗中备用 4蒜泥的碗中加入芝麻酱生抽白糖醋盐拌匀 5将焯过的三七木耳倒入大碗中，再调入拌好的料汁即可 提示三七焯水时，速度要快。